Смачний салат із буряка для святкового столу: ділимося рецептом оригінальної страви

2 хвилини
1,5 т.
Буряковий салат

Буряк – один з найсмачніших і найкорисніших овочів, які можна їсти як у сирому вигляді, так і робити з нього легкі салати. Ще з нього готують старовинну українську страву – шпундру. Варто відзначити, що з буряків можна приготувати дуже смачні та оригінальні закуски та салати для святкового столу.

Салат з буряка

Кулінарка Євгенія Карпюк поділилася в Instagram рецептом смачного, корисного та дуже легкого салату з буряка, який готується дуже швидко.

Рецепт салату
Відео дня

Інгредієнти:

  • мікс салатів
  • червона цибуля
  • відварений буряк
  • консервований тунець
  • фета
  • гарбузове насіння (або інші або горішки)

Заправка:

  • оливкова олія – 1 ст. л.
  • мед – 1 ч. л. 
  • дижонська гірчиця (або зернах) – 1 ч. л.
  • сіль, італійські трави – за смаком
  • апельсиновий сік – 2 ст. л.

Спосіб приготування:

1. Відваріть буряки, поріжте довільно.

Буряк для страви

2. Поріжте цибулю півкільцями.

Червона цибуля для салату

3. Змішайте всі інгредієнти для соусу.

Соус для страви

4. Зберіть салат: викладіть мікс салатів, буряки, цибулю, тунець, полийте соусом, зверху викладіть сир і можна їсти.

Готовий салат

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти