Смачний сезонний салат з гарбузом: ідеально підійде до святкового столу

М'який та соковитий сезонний гарбуз ідеально використати для приготування смачного салату. Страва виходить дуже легкою та соковитою. Така закуска стане безпрограшним доповненням до будь-якого святкового столу.
Ідея приготування сезонного корисного салату з гарбузом опублікована на сторінці фудблогерки Ольги з ніком olya_pins в Instagram. Найкраще використовувати гарбуз сорту хоккайдо.
Інгредієнти:
- 150-200 г гарбуза сорту хоккайдо
- свіжа зелень
- 50 г в’ялених томатів
- 100 г моцарели
- насіння гарбуза
- оливкова олія
- італійські трави, сіль
Спосіб приготувати:
1. Гарбуз нарізаємо кубиками і відправляємо у форму для випікання.
2. Посипаємо зверху сіллю та італійськими травами.
3. Випікаємо за температури 180 градусів 20-30 хвилин до готовності.
4. Дрібно нарізаємо в’ялені томати та сир моцарелу.
5. Викладаємо кубики гарбуза, томати та сир у тарілку до салату.
6. Додаємо трохи гарбузового насіння і заправляємо олією.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: