Смачний сезонний салат з гарбузом: ідеально підійде до святкового столу

М'який та соковитий сезонний гарбуз ідеально використати для приготування смачного салату. Страва виходить дуже легкою та соковитою. Така закуска стане безпрограшним доповненням до будь-якого святкового столу. 

Ідея приготування сезонного корисного салату з гарбузом опублікована на сторінці фудблогерки Ольги з ніком olya_pins в Instagram.  Найкраще використовувати гарбуз сорту хоккайдо. 

Інгредієнти: 

• 150-200 г гарбуза сорту хоккайдо 

Відео дня

• свіжа зелень 
• 50 г в’ялених томатів
• 100 г моцарели
• насіння гарбуза
• оливкова олія
• італійські трави, сіль

Спосіб приготувати:

1. Гарбуз нарізаємо кубиками і відправляємо у форму для випікання.

2. Посипаємо зверху сіллю та італійськими травами.

3. Випікаємо за температури 180 градусів 20-30 хвилин до готовності. 

4. Дрібно нарізаємо в’ялені томати та сир моцарелу. 

5. Викладаємо кубики гарбуза, томати та сир у тарілку до салату. 

6. Додаємо трохи гарбузового насіння і заправляємо олією. 

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Салат з гарбузом і авокадо 
• Заливний пиріг із гарбузом 
• Молочний суп з гарбузом