Смачний та пухкий пиріг без яєць: чим замінити інгредієнт

Зазвичай для того, щоб приготувати пухкий та ніжний пиріг, використовують яйця. Але існує значно бюджетніший варіант, без застосування такого інгредієнту. Тісто готується дуже швидко, а після випікання не черствіє.

Проста ідея приготування пирога без яєць опублікована на сторінці anna_est21 в Instagram.

Інгредієнти:

• томатний сік – 250 мл

• підсолоджувач (стевія) – 50 г або 200 г цукру

• борошно – 320 г

• розпушувач – 1 ч.л.

• ваніль

• сіль

• рослинна олія – 2 ст.л.

Відео дня

• кориця – за бажанням

• волоські горіхи – 100 г

Спосіб приготування:

1. Горіхи підсушити в духовці або на сковорідці.

2. Після охолодження – подрібнити ножем.

3. До томатного соку додати підсолоджувач, ваніль, корицю, сіль, масло та перемішати.

4. Просіяти борошно з розпушувачем.

5. Сухі інгредієнти додати до рідких та змішати.

6. В кінці додати горіхи.

7. Все добре перемішати.

8. Якщо форма не силіконова – її необхідно змастити маслом.

9. Вилити тісто.

10. В розігріту духовку до 180° поставити форму та випікаємо 45-55 хв.

11. Дістати пиріг, дати охолонути.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Пиріг до чаю без яєць

• Пісний пиріг з вишнями

• Тертий пиріг зі сливовим варенням