Смачніше, ніж біляші: м'ясні бендерики у млинцях за 10 хвилин

1 хвилина
4,2 т.
Рецепт страви

Бендерики можна готувати як із м'ясом, так і з субропродуктами. Для основи найкраще використовувати млинці.

Бендерики з фаршем

Кулінарка Ольга поділилася в Instagram рецептом смачних бендериків в млинцях, які дуже швидко готуються.

Рецепт бендериків
Відео дня

Інгредієнти:

Начинка:

  • м'ясо – 700 г
  • цибулина – 1 шт.
  • сіль, перець – за смаком

Тісто для млинців

  • яйця – 4 шт.
  • борошно – 6 повних столових ложок
  • сіль – дві дрібки 
  • цукор – 1 столова ложка
  • молоко – 150-200 мл
  • олія – 2 ст. л.

Спосіб приготування:

1. Для начинки: м'ясо пропустіть разом із цибулею через м'ясорубку, додайте сіль, перець, перемішайте.

М'ясний фарш для начинки

2. Тісто для млинців: збийте яйця, додайте сіль, цукор. Перемішайте вінчиком і всипте борошно, налийте трохи молока, перемішайте і посмажте млинці.

Тісто для млинців

3. Поріжте млинці навпіл, викладіть начинку та загорніть трикутником. Обсмажте до золотистості.

Приготування бендериків

Подавайте гарячими, можна додати сметану!

Готові смажені бендерики

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти