Відео дняСмачніше, ніж біляші: м'ясні бендерики у млинцях за 10 хвилин
Бендерики можна готувати як із м'ясом, так і з субропродуктами. Для основи найкраще використовувати млинці.
Відео дня
Кулінарка Ольга поділилася в Instagram рецептом смачних бендериків в млинцях, які дуже швидко готуються.
Інгредієнти:
Начинка:
- м'ясо – 700 г
- цибулина – 1 шт.
- сіль, перець – за смаком
Тісто для млинців
- яйця – 4 шт.
- борошно – 6 повних столових ложок
- сіль – дві дрібки
- цукор – 1 столова ложка
- молоко – 150-200 мл
- олія – 2 ст. л.
Спосіб приготування:
1. Для начинки: м'ясо пропустіть разом із цибулею через м'ясорубку, додайте сіль, перець, перемішайте.
2. Тісто для млинців: збийте яйця, додайте сіль, цукор. Перемішайте вінчиком і всипте борошно, налийте трохи молока, перемішайте і посмажте млинці.
3. Поріжте млинці навпіл, викладіть начинку та загорніть трикутником. Обсмажте до золотистості.
Подавайте гарячими, можна додати сметану!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: