Смачніше, ніж дріжджові: швидкі смажені пиріжки із зеленою цибулею та вареними яйцями

Домашні пиріжки можна готувати не тільки в духовці та дріжджового тіста, але ще смачнішими будуть і смажені пиріжки. Для приготування таких пиріжків потрібно зробити рідке тісто на кефірі.

Відео дня

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних смажених пиріжків з вареними яйцями, цибулею та сиром.

Інгредієнти:

Тісто:

• Кефір – 400 мл
• Яйце – 1 шт.
• Борошно – 300-350 г
• Сода – 1 ч. л. 
• Цукор – 1 ч. л. 
• Сіль – 1/2 ч.л

Начинка:

• Варені яйця – 2 шт.
• Сир твердий – 100 г
• Зелена цибуля/зелень – за смаком

Спосіб приготування:

1. Тісто: додайте в кефір соду, далі всипте борошно, сіль, цукор і перемішайте до стану густої сметани.

2. Поріжте цибулю та яйця, натріть сир. Всипте начинку в тісто і перемішайте.

3. Розігрійте сковороду з олією, викладіть тісто ложкою і обсмажте з двох сторін.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Пиріжки з м'ясом
• Смажені пиріжки
• Пиріжки на кефірі