Смачніше, ніж дріжджові: швидкі смажені пиріжки із зеленою цибулею та вареними яйцями

1 хвилина
1,9 т.
Смачніше, ніж дріжджові: швидкі смажені пиріжки із зеленою цибулею та вареними яйцями

Домашні пиріжки можна готувати не тільки в духовці та дріжджового тіста, але ще смачнішими будуть і смажені пиріжки. Для приготування таких пиріжків потрібно зробити рідке тісто на кефірі.

Відео дня
Смачні пиріжки

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних смажених пиріжків з вареними яйцями, цибулею та сиром.

Рецепт пиріжків

Інгредієнти:

Тісто:

  • Кефір – 400 мл
  • Яйце – 1 шт.
  • Борошно – 300-350 г
  • Сода – 1 ч. л. 
  • Цукор – 1 ч. л. 
  • Сіль – 1/2 ч.л

Начинка:

  • Варені яйця – 2 шт.
  • Сир твердий – 100 г
  • Зелена цибуля/зелень – за смаком

Спосіб приготування:

1. Тісто: додайте в кефір соду, далі всипте борошно, сіль, цукор і перемішайте до стану густої сметани.

Тісто для пиріжків

2. Поріжте цибулю та яйця, натріть сир. Всипте начинку в тісто і перемішайте.

Начинка для пиріжків

3. Розігрійте сковороду з олією, викладіть тісто ложкою і обсмажте з двох сторін.

Готові пиріжки з цибулею та яйцями

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти