Відео дня
Смачніше, ніж дріжджові: швидкі смажені пиріжки із зеленою цибулею та вареними яйцями
Домашні пиріжки можна готувати не тільки в духовці та дріжджового тіста, але ще смачнішими будуть і смажені пиріжки. Для приготування таких пиріжків потрібно зробити рідке тісто на кефірі.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних смажених пиріжків з вареними яйцями, цибулею та сиром.
Інгредієнти:
Тісто:
- Кефір – 400 мл
- Яйце – 1 шт.
- Борошно – 300-350 г
- Сода – 1 ч. л.
- Цукор – 1 ч. л.
- Сіль – 1/2 ч.л
Начинка:
- Варені яйця – 2 шт.
- Сир твердий – 100 г
- Зелена цибуля/зелень – за смаком
Спосіб приготування:
1. Тісто: додайте в кефір соду, далі всипте борошно, сіль, цукор і перемішайте до стану густої сметани.
2. Поріжте цибулю та яйця, натріть сир. Всипте начинку в тісто і перемішайте.
3. Розігрійте сковороду з олією, викладіть тісто ложкою і обсмажте з двох сторін.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: