Смачніше, ніж котлети: соковиті курячі тефтелі з вершковим соусом

2 хвилини
921
Смачніше, ніж котлети: соковиті курячі тефтелі з вершковим соусом

Тефтелі з курячого фаршу – чудова страва для обіду та вечері. Варто відзначити, що готувати їх можна не тільки з м'яса, а й з риби, овочів.

Смачні тефтелі

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних тефтелей з курячого філе, з вершковим соусом.

Рецепт тефтелів
Відео дня

Інгредієнти для тюфтель:

  • Курячий фарш – 800 г
  • Велика цибуля – 1/2 (2 частини для соусу)
  • Яйця – 2 шт.
  • Панірувальні сухарі – 100 г
  • Трохи молока
  • Сіль, перець – за смаком

Для соусу:

  • Гриби – 500 г
  • Друга половинка цибулі
  • Вершки 10% – 500 г
  • Борошно – 4 ст. л.
  • Трохи води
  • Петрушка
  • Вершкове масло
  • Сіль, перець – за смаком

Спосіб приготування:

1. До фаршу додайте дрібно нарізану цибулю, яйця, сухарі, сіль, перець і добре перемішайте. Додайте трохи молока і залишити на 10 хвилин.

М'ясний фарш

2. Наріжте грибами слайсами і обсмажте з цибулею на вершковому маслі.

Гриби з цибулею

3. Сформуйте тефтелі та викладіть їх на пергаментний папір і готуйте в духовці при 180С 25 хвилин.

Скільки запікати тефтелі

4. Після влийте в гриби вершки, викладіть готові тефтелі, присипте зеленню.

Тефтелі у соусі

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти