Відео дняСмачніше, ніж м'ясний: бюджетний шашлик із курячих сердець у пивному маринаді за 12 хвилин
Якщо вам набрид шашлик з м'яса, його можна замінити рибним і навіть печінковим. А особливо смачно приготуватиме його з бюджетних курячих сердець. І маринад для них найкраще зробити із пива.
Відео дня
Кулінарка поділився в Instagram рецептом дуже бюджетного, смачного шашлику з курячих сердець.
Інгредієнти:
- Курячі серця – 1 кг
- Цибуля – 2 шт.
- Сіль – 2 ч. л.
- Коріандр мелений – 1 ч. л.
- Паприка мелена – 2/3 ст. л.
- Оливкова олія – 3 ст. л.
- Пиво – 0,5 л
- Чорний мелений перець
Спосіб приготування:
1. Серця залийте пивом приблизно на 2 години, потім зливаємо рідину і додаємо інші спеції.
2. Після на шампура нанизуємо щільно один до одного серця.
3. Готуйте шашлик на вогні 12-20 хвилин.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: