Відео дняСмачніше, ніж м'ясо: баклажани з сиром та помідорами по-французьки
Якщо ви хочете ситну та смачну страву, але при цьому, щоб вона була легкою, для основи візьміть не м'ясо, а наприклад, баклажани, які ідеально поєднуються з сиром та овочами.
Відео дня
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних запечених баклажанів із сиром, помідорами та майонезом.
Інгредієнти:
- баклажани – 2-3 шт.
- помідори – 2-3 шт.
- сир – 200 г
- майонез – 70-100 г
- олія оливкова (можна звичайна) – 3-5 ст.л.
- часник – 3 зуб.
- сіль за смаком
- перець мелений чорний – 1/2 ч. л.
- хмелі-сунелі чи прованські трави – 1 ст. л.
Спосіб приготування:
1️ До оливкової олії додайте подрібнений часник, хмелі-сунелі або прованські трави і перець чорний мелений, перемішайте.
2️. Баклажани помийте, наріжте на пластини завтовшки 5-6 мм.
3. Перекладіть пергамент і кожну пластину баклажана змастіть заправкою. Потім на смак додайте сіль.
4. На баклажани викладіть нарізані півкільцями помідори та сир. Зверху зробити сіточку з майонезу (кількість регулюйте).
5. Баклажани перекладіть у розігріту до 180 градусів духовку на 20 хвилин.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: