Смачніше, ніж м'ясо: баклажани з сиром та помідорами по-французьки

2 хвилини
4,6 т.
Смачніше, ніж м'ясо: баклажани з сиром та помідорами по-французьки

Якщо ви хочете ситну та смачну страву, але при цьому, щоб вона була легкою, для основи візьміть не м'ясо, а наприклад, баклажани, які ідеально поєднуються з сиром та овочами.

Запечені баклажани з сиром

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних запечених баклажанів із сиром, помідорами та майонезом.

Рецепт страви

Інгредієнти:

  • баклажани – 2-3 шт.
  • помідори – 2-3 шт.
  • сир – 200 г
  • майонез – 70-100 г
  • олія оливкова (можна звичайна) – 3-5 ст.л.
  • часник – 3 зуб.
  • сіль за смаком
  • перець мелений чорний – 1/2 ч. л.
  • хмелі-сунелі чи прованські трави – 1 ст. л.

Спосіб приготування:

1️ До оливкової олії додайте подрібнений часник, хмелі-сунелі або прованські трави і перець чорний мелений, перемішайте.

Соус для страви

2️. Баклажани помийте, наріжте на пластини завтовшки 5-6 мм.

Свіжі баклажани

3. Перекладіть пергамент і кожну пластину баклажана змастіть заправкою. Потім на смак додайте сіль.

Приготування баклажанів

4. На баклажани викладіть нарізані півкільцями помідори та сир. Зверху зробити сіточку з майонезу (кількість регулюйте).

Начинка для блюда

5. Баклажани перекладіть у розігріту до 180 градусів духовку на 20 хвилин.

Готова страва

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти