Смачніше, ніж "Олів'є": салат "Грибна галявина" для новорічного столу

Новорічні салати можна готувати з будь-яких овочів, але краще за сезонні. А також для ситнішого варіанту можна додавати куряче м'ясо, скумбрію, оселедець, шпроти, морепродукти, гриби, бобові.

Відео дня

Кулінарка Юлія поділилася в Instagram рецептом смачного салату з курячого м'яса, з твердим сиром та грибами.

Інгредієнти:

• картопля – 2-3 шт.
• морква – 1 шт.
• яйця – 4 шт.
• куряча грудка копчена – 300 г
• огірки мариновані – 150 г
• сир твердий – 100 г
• гриби мариновані (опеньки/шампіньйони) – 350 г
• кріп, цибуля зелена – пучок
• майонез – за смаком
• сіль – за смаком

Спосіб приготування:

1. Картоплю, моркву та яйця відваріть до готовності. Натріть на велику тертку. Сир натріть на дрібній тертці.

2. Куряче м'ясо наріжте шматками, огірок теж або натріть на велику тертку.

3. Викладіть салат шарами в кільце: картопля, майонез, морква, майонез, курка, майонез, огірки, майонез, яйця, майонез, сир, майонез, зелень, гриби.

Накрийте салат плівкою і поставте в холодильник на 2 години просочитися.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Салат з гарбуза по-корейськи
• Корисний салат із капусти
• Салат м'ясний з овочами