Смачніше, ніж "Олів'є": вишуканий салат "Ідеал" для новорічного столу

1 хвилина
364,1 т.
Салат 'Олів'є'

Салати займають особливе місце на новорічному столі, особливо овочеві. Серед усіх страв "Олів'є" займає одне з найголовніших місць, але готувати його можна по-різному, без ковбаси, кукурудзи та горошку, і тоді ви отримаєте зовсім іншу страву.

''Олів'є'' без майонезу

Редакція FoodOboz ділиться рецептом смачного салату "Ідеал", який стане альтернативою "Олів'є".

Інгредієнти:

  • куряча грудка – 2 половинки
  • яйця – 5 шт.
  • огірок – 1 шт.
  • цибуля зелена – пучок
  • цибуля ріпчаста – 1 шт.
  • сир – 200 г
  • майонез – 3-4 ст. л. (сметана)
  • сіль, перець – за смаком
Відео дня

Для маринаду:

  • сіль – 0.5 ст. л.
  • цукор – 2 ст. л.
  • оцет – 3 ст. л. (яблучний)
  • вода – 100 мл

Спосіб приготування:

1. Філе відваріть і поріжте кубиком разом із вареними яйцями.

Інгредієнти для салату

2. Цибулю замаринуйте в оцті з водою, цукром та сіллю.

Маринована цибуля

3. Сир натріть. Цибулю зелену дрібно поріжте.

Приготування салату

4. Викладіть всі інгредієнти в миску, додайте майонез, перемішайте.

Готовий салат

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти