Смачніше, ніж піца: млинці із сиром та зеленню за 10 хвилин

Млинці можна готувати з абсолютно різними начинками, починаючи від солоних – гриби, картопля, капуста, а також сир зі спеціями, риба та м'ясо. Для солодких добре підійдуть: сир, ягоди, нутелла.

Відео дня

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом смачних сирних млинців із зеленню, які будуть дуже ситними.

Інгредієнти:

• яйця – 2 шт.
• сіль – 0,5 ч. л.
• цукор – 1 ч. л.
• молоко – 1,5 склянки (1 склянка = 250 мл)
• борошно – 1 склянка
• тертий сир – 150 г
• розпушувач – 1 ч. л.
• олія – 2 ст. л.
• кріп, петрушка – за бажанням

Спосіб приготування:

1. Яйця збийте з цукром і сіллю в пишну масу, влийте молоко, додайте просіяне борошно з розпушувачем, перемішайте, щоб не було грудочок. 

2. Потім додайте натертий сир, зелень та олію, добре все перемішайте вінчиком.

3. Смажте на добре розігрітій сковороді з обох боків.

Особливо сирні млинці смакують гарячими. Подавайте їх зі сметаною або вершковим крем-сиром.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Млинці з м'ясом
• Найтонші та найсмачніші ажурні млинці на кефірі
• Млинці на сметані