Відео дня
Смачніше, ніж плов: рис по-китайськи з соєвим соусом та морепродуктами
З рису можна готувати не тільки плов та різотто, а ще й ситні салати, суші, пудинги та молочні каші. Варто відзначити, що рис відмінно поєднується з морепродуктами, м'ясом та овочами.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного рису з морепродуктами, соєвим соусом та часником.
Інгредієнти:
- рис (бажано басматі) – 1 склянка
- морський коктель заморожений, 500 грам (після розморозити буде до 400)
- морква – 1/2 шт.
- цибуля – 1/2 шт.
- болгарський перець – 1/3 шт.
- соєвий соус – за смаком
- часник – 1-2 зуб.
- кунжут і зелена цибуля для подачі
Спосіб приготування:
1. У трохи підсоленій воді відваріть рис (1:2).
2. На олії підсмажте нарізані на кубики моркву, цибулю та болгарський перець. Додайте розморожений морський коктейль і готуйте кілька хвилин, щоб випарувалася волога.
3. До овочів додайте відварений рис, трохи соєвого соусу та часник, перемішайте.
Подавайте з кунжутом та зеленою цибулею!
Також на OBOZ.UA можна знайти й інші рецепти: