Відео дняСмачніше, ніж плов: запечений рис із курячим м'ясом для швидкої вечері
Рис може бути основою для приготування смачного та ситного плову, а також супів, молочної каші та ніжного пудингу. Варто відзначити, що плов можна готувати не тільки в каструлі, але і в сковороді, рукаві, а також можна запікати в духовці.
Відео дня
Кулінарка Вікторія поділилася в Instagram рецептом смачного запеченого рису з овочами та курячим м'ясом.
Інгредієнти:
- 250 г рису
- 500 мл води
- курячі гомілки
- цибуля, морква, часник
- приправа до плову
- солодка паприка, сушений часник
- сіль, перець
- олія для смаження
Спосіб приготування:
1. Гомілки помийте, додайте до них сіль, перець, сушений часник, солодку паприку, перемішайте і обсмажте на олії з двох сторін до золотистої скоринки.
2. Після цього на сковороді обсмажте дрібно нарізану цибулю і натерту моркву.
3. Готові овочі перекладіть у форму для запікання та додайте добре промитий рис. Посоліть, поперчіть, додайте приправу для плову і перемішайте.
4. Після влийте теплу воду, викладіть курячі гомілки, додайте кілька зубчиків часнику і все накрийте фольгою, запікайте 50-60 хвилин при 200 С.
5. Зніміть фольгу і запікайте ще 5-10 хвилин.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: