Смачніше, ніж пюре: як приготувати картоплю на сковорідці для обіду

2 хвилини
6,6 т.
Смачніше, ніж пюре: як приготувати картоплю на сковорідці для обіду

Такий метод приготування картоплі значно зекономить ваш час. Чистити овоч не доведеться – картоплини потрібно просто добре помити і порізати. Поєднайте шматочки зі сметанковим соусом та шкварками на сковорідці – і ви отримаєте повноцінну ситну страву. 

Ідея приготування смачної картоплі на обід замість пюре опублікована на сторінці фудблогерки Вікторії з ніком vika.bilohorka в Instagram. Можна подати з котлетами або відбивними. 

Смачніше, ніж пюре: як приготувати картоплю на сковорідці для обіду

Інгредієнти:

  • картопля – 8 шт
  • сало
  • сметана
  • вершкове масло
Відео дня
  • сухий часник
  • прованські трави
  • сіль
  • перець
  • гірчиця – 1 ч.л.

Спосіб приготування:

Смачніше, ніж пюре: як приготувати картоплю на сковорідці для обіду

1. Тоненько нарізати сало на слайси, підсмажити до золотої скоринки.

2. Відварити картоплю, розрізати на 4 частини.

Смачніше, ніж пюре: як приготувати картоплю на сковорідці для обіду

3. Викласти у сковорідку, де смажилось сало.

4. Підсмажити до золотої скоринки, додати сіль і перець, вершкове масло.

Смачніше, ніж пюре: як приготувати картоплю на сковорідці для обіду

5. У сметану додати спеції і 1 ч.л. гірчиці. Також можна додати зелень.

6. Залити сметаною і довести до кипіння.

Смачніше, ніж пюре: як приготувати картоплю на сковорідці для обіду

7. Викласти на тарілку, зверху посипати смаженим салом і, за бажанням, улюбленим сиром.

Смачніше, ніж пюре: як приготувати картоплю на сковорідці для обіду

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти