Смачніше, ніж пюре: як приготувати картоплю на сковорідці для обіду
![Смачніше, ніж пюре: як приготувати картоплю на сковорідці для обіду](https://i.obozrevatel.com/news/2024/3/7/fried-potatoes-with-cheese.jpg?size=1944x924)
Такий метод приготування картоплі значно зекономить ваш час. Чистити овоч не доведеться – картоплини потрібно просто добре помити і порізати. Поєднайте шматочки зі сметанковим соусом та шкварками на сковорідці – і ви отримаєте повноцінну ситну страву.
Ідея приготування смачної картоплі на обід замість пюре опублікована на сторінці фудблогерки Вікторії з ніком vika.bilohorka в Instagram. Можна подати з котлетами або відбивними.
Інгредієнти:
- картопля – 8 шт
- сало
- сметана
- вершкове масло
- сухий часник
- прованські трави
- сіль
- перець
- гірчиця – 1 ч.л.
Спосіб приготування:
1. Тоненько нарізати сало на слайси, підсмажити до золотої скоринки.
2. Відварити картоплю, розрізати на 4 частини.
3. Викласти у сковорідку, де смажилось сало.
4. Підсмажити до золотої скоринки, додати сіль і перець, вершкове масло.
5. У сметану додати спеції і 1 ч.л. гірчиці. Також можна додати зелень.
6. Залити сметаною і довести до кипіння.
7. Викласти на тарілку, зверху посипати смаженим салом і, за бажанням, улюбленим сиром.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: