Відео дняСмачніше, ніж "Шуба" та вінегрет: бюджетний салат із буряків, із сиром та горіхами
З буряків можна робити не лише борщ, а й легкі салати, хумус, соуси. Ще буряки можна просто запікати і їсти з сиром, а ще маринувати і додавати в консервацію, наприклад в помідори.
Відео дня
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного та легкого салату з буряка, з твердим сиром, часником та горіхами.
Інгредієнти:
- відварений буряк – 2-3 шт.
- яйця варені – 3 шт.
- твердий сир – 120 г
- волоський горіх обсмажений – 100 г
- часник – 2-3 зуб.
- чорнослив – 80-100 г
- сіль та перець – за смаком
- майонез – 2-3 ст.
Спосіб приготування:
1️. Натріть буряк, перекладіть у миску, додайте твердий тертий сир, відварені яйця.
2. Кубиками наріжте чорнослив і перекладіть у миску до інших інгредієнтів, додайте натертий часник на дрібну тертку, сіль, майонез і перець за смаком.
3. Все перемішайте, викладіть у роз'ємну форму і зверху посипте обсмаженим подрібненим волоським горіхом.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: