Смачніше, ніж "Шуба" та "Вінегрет": корисний салат з буряка та оселедця на кожен день

Салати з буряка – універсальна страва, яку можна їсти щодня. Буряк добре поєднується з усіма овочами, а також бобовими та оселедцем.

Відео дня

Кулінарка Ірина поділилася в Instagram рецептом смачного та корисного салату з буряка, з оселедцем, горошком та зеленню.

Інгредієнти:

• оселедець – 300 г
• 1 варений буряк
• 0,5 червоної цибулини
• 0,5 б консервованого горошку
• кріп
• олія
• чорний перець

Маринад для цибулі:

• 1 ч. л. солі
• 1 ч. л. цукру
• 1 ст. л. оцту
• 0,5 склянки води

Спосіб приготування:

1. Цибулю наріжте, додайте сіль, цукор, оцет та воду. Перемішайте та залиште на 20 хвилин.

2. Оселедець і буряк наріжте смужками.

3. Всі інгредієнти перемішайте, заправте олією і додайте чорний перець, перемішайте.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Салат з буряка з овочами та оцтом
• Салат "Гранатовий браслет" з буряком
• Салат з горіхами та буряками