Смачніше, ніж "Шуба" та "Вінегрет": корисний салат з буряка та оселедця на кожен день

1 хвилина
6,2 т.
Салат з буряком та оселедцем без майонезу

Салати з буряка – універсальна страва, яку можна їсти щодня. Буряк добре поєднується з усіма овочами, а також бобовими та оселедцем.

Що приготувати з буряка

Кулінарка Ірина поділилася в Instagram рецептом смачного та корисного салату з буряка, з оселедцем, горошком та зеленню.

Рецепт салату
Відео дня

Інгредієнти:

  • оселедець – 300 г
  • 1 варений буряк
  • 0,5 червоної цибулини
  • 0,5 б консервованого горошку
  • кріп
  • олія
  • чорний перець

Маринад для цибулі:

  • 1 ч. л. солі
  • 1 ч. л. цукру
  • 1 ст. л. оцту
  • 0,5 склянки води

Спосіб приготування:

1. Цибулю наріжте, додайте сіль, цукор, оцет та воду. Перемішайте та залиште на 20 хвилин.

Маринована цибуля

2. Оселедець і буряк наріжте смужками.

Приготування салату

3. Всі інгредієнти перемішайте, заправте олією і додайте чорний перець, перемішайте.

Готовий салат

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти