Смачніше, ніж сирники: корисна сирна запіканка без цукру та борошна

Краще сирників може бути тільки ароматна запіканка сирна без борошна. Для того, щоб вона була пишною та вдалою, кулінари радять додавати в основу манку.

Відео дня

Фудблогерка Анастасія поділилася в Instagram рецептом смачної сирної запіканки з манкою і без борошна, яке буде м'яким та повітряним.

Інгредієнти:

• 400-500 г кисломолочного сиру 9%
• 2 яйця
• 2 ст. л. манної крупи
• 2 ч. л. меду (або будь-якого іншого підсолоджувача)
• дрібка ваніліні

Спосіб приготування:

1. Змішайте ложкою або збийте блендером сир, яйця, мед та манку. Залишіть постояти хвилин 10, щоб манка набухла. 

2. Викладіть основу у форму, випікайте 30-25 хвилин при 180 С в духовці (режим конвекція).

Подавайте зі сметаною!

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Гарбузово-сирова запіканка
• Сирна запіканка з вишнею
• Сирна запіканка