Смачніше, ніж відбивні: запечені баклажани по-французьки, з сиром та помідорами

1 хвилина
3,3 т.
Смачніше, ніж відбивні: запечені баклажани по-французьки, з сиром та помідорами

З баклажанів можна приготувати дуже смачну та корисну ікру, а також бабагануш, закуски у вигляді рулетів із різними начинками. А ще їх можна просто запікати в духовці та на мангалі, робити шашлик та теплі салати.

Відео дня
Що приготувати з баклажанів

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних баклажанів із тертим сиром, помідорами та майонезом.

Рецепт страви

Інгредієнти:

  • 2 баклажани
  • 2 ст. л. оливкової олії
  • 1/2 ч. л. паприки
  • перець
  • 1/2 ч. л. гранульованого часнику
  • сіль
  • твердий сир
  • помідори
  • майонез

Спосіб приготування:

1. До оливкової олії додайте перець, часник, паприку та сіль.

Соус для баклажанів

2. Баклажани наріжте слайсами.

Сирі баклажани

3. Кожен шматочок змастіть соусом, зверху викладіть скибочки свіжих помідорів, присипте тертим сиром і зробіть майонезну сіточку на кожному шматочку.

Приготування страви

4. Запікайте 20 хвилин за температури 180 С.

Готова закуска

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти