Смачніше, ніж "Вінегрет": корисний салат з буряка "Варя" з часником та квашеною капустою для вечері

1 хвилина
48,7 т.
Рецепт салату

Буряк є дуже корисним та простим овочем для приготування салатів, а також соусів. Ще з буряків вийде смачна шпундра.

Що приготувати з буряка

Кулінарка Олена поділилася в Instagram рецептом смачного салату з буряка з квашеною капустою, часником та квасолею.

Рецепт салату
Відео дня

Інгредієнти:

  • буряк – 500 г
  • квасоля консервована – 200 г
  • чорнослив – 100 г
  • квашена капуста – 100 г
  • часник – 1-2 зуб.
  • олія нерафінована запашна – 3 ст. л.
  • сіль – за смаком

Спосіб приготування:

1. Буряк зваріть до готовності, почистьте, поріжте кубиками.

Що приготувати з буряка

2. Чорнослив запарте на півгодини, потім злийте воду, наріжте.

3. У миску покладіть нарізаний буряк, чорнослив, додайте квасолю, капусту (з капусти відтисніть зайву вологу). Вижміть або натріть на дрібній тертці часник, додайте сіль, олію, добре перемішайте і можна їсти!

Готовий салат

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти