Відео дняСмачніше, ніж "Вінегрет": корисний салат з буряка "Варя" з часником та квашеною капустою для вечері
Буряк є дуже корисним та простим овочем для приготування салатів, а також соусів. Ще з буряків вийде смачна шпундра.
Відео дня
Кулінарка Олена поділилася в Instagram рецептом смачного салату з буряка з квашеною капустою, часником та квасолею.
Інгредієнти:
- буряк – 500 г
- квасоля консервована – 200 г
- чорнослив – 100 г
- квашена капуста – 100 г
- часник – 1-2 зуб.
- олія нерафінована запашна – 3 ст. л.
- сіль – за смаком
Спосіб приготування:
1. Буряк зваріть до готовності, почистьте, поріжте кубиками.
2. Чорнослив запарте на півгодини, потім злийте воду, наріжте.
3. У миску покладіть нарізаний буряк, чорнослив, додайте квасолю, капусту (з капусти відтисніть зайву вологу). Вижміть або натріть на дрібній тертці часник, додайте сіль, олію, добре перемішайте і можна їсти!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: