Відео дня
Смачніше, ніж яблучний пиріг: пишні оладки з тертим яблуком
Оладки – дуже смачна і ситна страва, яку можна готувати на молоці, кефірі, сметані і навіть мінеральній воді. Для того, щоб вони були пишними та легкими, на борошно потрібно обов'язково додати розпушувач.
Кулінарка Яна поділилася в Instagram рецептом смачних оладок з яблуком, які будуть смачніші, ніж будь-який яблучний пиріг.
Інгредієнти:
- Яйце – 2 шт.
- Молоко – 325 мл
- Яблука – 2 шт.
- Борошно – 260-280 г
- Цукор – 3 ст. л.
- Розпушувач – 1 ч. л.
- Кориця – 1/3 ч. л.
- Сіль – дрібка
Спосіб приготування:
1. Яйця з цукром збийте в піну, додайте сіль і влийте молоко, перемішайте.
2. Окремо змішайте борошно з розпушувачем і поступово додайте до яєчної суміші. Додайте корицю і перемішайте.
3. Почистіть яблука і натріть на тертці, додайте в тісто і відставте на 10 хвилин.
4. Обсмажте оладки на олії з двох сторін на середньому вогні!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: