Смачніше ніж запіканка: ніжний гарбузовий манник за 30 хвилин

2 хвилини
76,4 т.
Смачніше ніж запіканка: ніжний гарбузовий манник за 30 хвилин

Смачна та швидка альтернатива домашнім пирогам та запіканкам – смачний, ніжний манник, який готується на основі манної крупи. Для яскравого смаку у вигляді начинки можна додати будь-які ягоди, фрукти, і навіть корисний гарбуз.

Домашній манник

Кулінарка Поліна поділилася в Instagram рецептом соковитого, смачного гарбузового манника, який вийде дуже високим та вдалим.

Рецепт манніка
Відео дня

Інгредієнти:

  • манка – 250 г
  • кефір – 250 г
  • яйця – 2 шт.
  • ванільний цукор – 1 ст. л.
  • цукор – 100 г
  • розпушувач – 1 ч. л.
  • вершкове масло – 80 г
  • гарбуз тертий – 200 г
  • кориця – 1 ч. л.
  • гарбузове насіння

Спосіб приготування:

1. Манку залийте кефіром, добре перемішайте і залиште набухати на 10-15 хвилин.

Манка для основи

2. В окремій мисці збийте яйця з цукром та ванільним цукром до білого кольору. Влийте розтоплене вершкове масло і додайте манку, після розпушувач і добре перемішайте за допомогою лопатки.

Приготування тіста

3. Гарбуз натріть і додайте в тісто, туди ж корицю і перемішайте.

Тісто з гарбузом

4. Перекладіть тісто у форму для запікання, вирівняйте поверхню та присипте насінням гарбуза.

Скільки випікати манник

5. Відправте в розігріту духовку до 180 г на 35-45 хвилин. Готовність перевіряємо дерев'яною паличкою.

Готовий манник

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти