Відео дня
Смачніше ніж запіканка: ніжний гарбузовий манник за 30 хвилин
Смачна та швидка альтернатива домашнім пирогам та запіканкам – смачний, ніжний манник, який готується на основі манної крупи. Для яскравого смаку у вигляді начинки можна додати будь-які ягоди, фрукти, і навіть корисний гарбуз.
Кулінарка Поліна поділилася в Instagram рецептом соковитого, смачного гарбузового манника, який вийде дуже високим та вдалим.
Інгредієнти:
- манка – 250 г
- кефір – 250 г
- яйця – 2 шт.
- ванільний цукор – 1 ст. л.
- цукор – 100 г
- розпушувач – 1 ч. л.
- вершкове масло – 80 г
- гарбуз тертий – 200 г
- кориця – 1 ч. л.
- гарбузове насіння
Спосіб приготування:
1. Манку залийте кефіром, добре перемішайте і залиште набухати на 10-15 хвилин.
2. В окремій мисці збийте яйця з цукром та ванільним цукром до білого кольору. Влийте розтоплене вершкове масло і додайте манку, після розпушувач і добре перемішайте за допомогою лопатки.
3. Гарбуз натріть і додайте в тісто, туди ж корицю і перемішайте.
4. Перекладіть тісто у форму для запікання, вирівняйте поверхню та присипте насінням гарбуза.
5. Відправте в розігріту духовку до 180 г на 35-45 хвилин. Готовність перевіряємо дерев'яною паличкою.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: