Відео дня
Смачніше та простіше, ніж уха: швидкий рибний суп з овочами за 20 хвилин для вечері
Суп – страва, яку можна їсти на обід та вечерю. Якщо ви любите ситніші страви, додайте м'ясо, рибу, картопля, крупи, а якщо легші – свіжі овочі, зелень, консерви.
Кулінар Тетяна поділилася в Instagram рецептом смачного, дуже простого та швидкого у приготуванні супу з рибної консерви, з овочами та зеленню.
Інгредієнти:
- скумбрія в томаті чи інша рибна консерва – 1 шт.
- цибуля – 1 шт.
- морква – 1 шт.
- солодкий перець – 1 шт.
- картопля – 3 шт.
- помідори – 2 шт.
- кріп чи петрушка
- олія для обсмажування
- сіль, перець, лавровий лист
Спосіб приготування:
1. Цибулю та перець наріжте дрібними кубиками, морквину натріть.
2. Картоплю наріжте на шматочки.
3. Помідори обдайте окропом, зніміть шкірку і поріжте кубиками.
4. Зелень порубайте.
5. На дні каструльки розігрійте олію. Додайте цибулю, перець та моркву, обсмажте до м'якості. Додайте картоплю, залийте гарячою водою, посоліть, приправте перцем і лавровим листом.
6. Коли картопля буде готова, додайте в суп рибну консерву, помідори та зелень і варіть ще 5 хвилин.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: