Відео дня
Смачніше за бутерброди: як приготувати брускети з інжиром на перекус за 10 хвилин
Брускети – це традиційна італійська закуска. Її головна відмінність від класичних бутербродів полягає у тому, що скибочки хліба попередньо підсушують на сковороді. Начинка для брускет може бути різною: починаючи від сиру, овочів та закінчуючи фруктами.
Фудблогерка Євгенія Карпюк (evgeniyakarpiuk) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом брускет з інжиром та печінкою тріски.
Інгредієнти:
- інжир – 1-2 шт
- печінка тріски
- базилік
- хліб
- крем-сир
Спосіб приготування:
1. Для початку потрібно помити та порізати інжир кубиками.
2. З консервованої печінки тріски потрібно злити зайву олію та додати до інжиру. Перемішати.
3. До загальної маси порвати листочки базиліку.
4. Хліб порізати скибочками та підсушити на пательні.
5. Підсушений хліб змастити крем-сиром та викласти начинку. Смачного!
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: