Відео дня
Смачніше за картопляні: рецепт бюджетних дерунів з гарбуза за 10 хвилин
Деруни можна приготувати не лише з картоплі, але й використати за основу популярний осінній овоч – гарбуз. Гарбузові деруни виходять особливо ніжні, соковиті та дуже корисні. Їх смачно їсти зі сметаною, вони сподобаються дорослим та дітям.
Фудблогерка Наталя Пархоменко на своєму каналі (Natasha Parkhomenko) в YouTube поділилася рецептом дерунів з гарбуза.
Інгредієнти:
- очищений гарбуз – 700 г
- ріпчаста цибуля – 1 голівка
- часник – 2 зубчики
- яйця – 2 шт
- борошно – 100 г
- сіль, перець
Спосіб приготування:
1. Для початку потрібно почистити гарбуз від шкірки та натерти овоч на великій тертці. У натертому вигляді посолити та розім'яти руками.
2. До гарбуза на дрібній тертці натерти часник, на великій – цибулю.
3. Додати до маси яйця та перець. Перемішати.
4. Додати борошно та знову все ретельно перемішати.
5. З отриманого тіста посмажити деруни на добре розігрітій з олією сковороді. Готові деруни подавати зі сметаною. Смачного!
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: