Смачніше за картоплю-фрі: як запекти хрустку моркву в духовці

Одним з найпопулярніших фастфудів є картопля-фрі. Але така страва готується у великій кількості олії. Тому якщо ви слідкуєте за своїм харчування і хочете їсти корисну і смачну їжу – запечіть моркву. В процесі приготування вона не втрачає поживних речовин і виходить дуже хрусткою. 

Ідея приготування хрусткої моркви в духовці опублікована на сторінці фудблогерки Христини з ніком kris_estet в Instagram. 

Інгредієнти:

• морква
• спеції (приправа для овочів, сушений томат з базиліком і часник, сіль)
• олія

Для панірування:

Відео дня

• борошно
• 2-3 яйця
• панірувальні сухарі

Інгредієнти для соусу: 

• грецький йогурт
• французька гірчиця
• сухий часник
• сіль

Спосіб приготування: 

1. Моркву чистимо і нарізаємо брусочками.

2. Додаємо усі спеції, олію і перемішуємо. 

3. Підготувати 3 тарілки: в першу насипати борошно, в другу – розбити яйце і добре перемішати, в третю – панірувальні сухарі.

5. Кожен шматочок моркви занурити в борошно, потім в яйце, сухарі.

6. Викладаємо на застелене пергаментом деко. 

7. Випікаємо за температури 200 градусів 25-30 хвилин.

8. Для соусу з'єднуємо усі вказані компоненти. 

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Сирники з морквою 
• Курка з морквою, тушкована в пиві 
• Риба в томатному соусі з морквою