Смачніше за морозиво: елементарний десерт з полуниці та безе

2 хвилини
1,7 т.
Смачніше за морозиво: елементарний десерт з полуниці та безе

Смачніше за морозиво може бути лише цей десерт. До того ж він значно простіше готується. Головною родзинкою цієї страви є звичайне безе, яке в поєднанні з полуницею стає дуже ніжним. Такий смаколик можна їсти одразу або ж просто зберігати у холодильнику – морозилка не знадобиться.

Ідея приготування десерту, який смачніший за морозиво, опублікована на сторінці фудблогерки Тетяни Юшиної (_tanyushina_) в Instagraam. Виходить дуже смачно, якщо в полуницю додати апельсиновий лікер.

Смачніше за морозиво: елементарний десерт з полуниці та безе

Інгредієнти на 5-6 порцій:

Відео дня
  • 600 г полуниці
  • 2 ст.л. цукрової пудри
  • 2 ст.л. апельсинового лікеру
  • 400 г вершків 33-36%
  • 100 г безе

Спосіб приготування:

Смачніше за морозиво: елементарний десерт з полуниці та безе

1. Половину полуниці розім'яти з пудрою і лікером.

2. Решту нарізати кубиками.

Смачніше за морозиво: елементарний десерт з полуниці та безе

3. Безе поламати (дрібне залишити, як є).

4. Вершки збити в густу масу.

Смачніше за морозиво: елементарний десерт з полуниці та безе

5. Змішати усі інгредієнти в одній мисці.

6. Розкласти по креманках.

Смачніше за морозиво: елементарний десерт з полуниці та безе

7. Якщо десерт постоїть в холодильнику, то безе стає схожим на зефір. Не хрустить, але все одно смачно.

Смачніше за морозиво: елементарний десерт з полуниці та безе

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти