Смачніше за шарлотку: корисний яблучний пиріг з вівсянкою та горіхами

Замість шарлотки з великою кількістю пшеничного борошна можна приготувати такий поживний пиріг. В його основі соковиті яблука, а також горіхи та вівсянка. Десерт не просто солодкий, а ще й дуже корисний.

Відео дня

Ідея приготування яблучного пирога з вівсянкою опублікована на сторінці нутриціологині Тетяни Божко (healthy_nk) в Instagram. Замість звичайного пшеничного борошна тут використовується кокосове.

Інгредієнти:

• 1 склянка вівсянки (дрібної, швидкого приготування)

• 1/2 склянки кокосового борошна
• 2 склянки жирного рослинного молока
• 1 яйце
• 1 велике яблуко (яке ріжемо тоненькими слайсами)
• горіхи
• кориця
• розпушувач – 1/2 ч.л.
• сіль
• олія ГХІ, кокосове або вершкове масло

Спосіб приготування:

1. Збити одне яйце.

2. Додати вівсяні пластівці, кокосове борошно, розпушувач, дрібку солі, чайну ложку кориці і рослинне молоко.

3. Все добре перемішати.

4. У форму для запікання вилити суміш.

5. Зверху викласти яблука.

6. Знову посипати корицею.

7. Викласти трохи олії ГХІ для приємної скоринки.

8. Посипати подрібненими горіхами.

9. Відправити в духовку за температури 160 градусів на 30-40 хвилин. Готовність перевірити шпажкою.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Галета з яблуками
• Булочки з яблуками
• Сирники з яблуками в духовці