Смачніший за "Олів'є": оригінальний салат з куркою, грибами та кукурудзою на Новий рік

2 хвилини
1,6 т.
Смачніший за 'Олів'є': оригінальний салат з куркою, грибами та кукурудзою на Новий рік

Салатів на Новий рік багато не буває. І окрім традиційних "Олів'є" та "Шуби" можна зробити також і такий ситний салат з куркою, грибами та кукурудзою. Всі інгредієнти потрібно просто викласти шарами. 

Ідея приготування святкового салату з картоплею, куркою та кукурудзою опублікована на сторінці фудблогерки Марії Тишик (mariiatishik) в Instagram. страва виглядає дуже естетично. 

Смачніший за ''Олів'є'': оригінальний салат з куркою, грибами та кукурудзою на Новий рік

Інгредієнти:

  • 400-450 картоплі
  • 300 грам курячого філе
Відео дня
  • 150 огірка
  • 3 яйця
  • 250 грам консервованої кукурудзи
  • 220 грам печериць
  • 200 грам майонезу
  • сіль, перець – за смаком
  • 5-6 стебел зеленої цибулі
  • 30 грам олії

Спосіб приготування:

Смачніший за ''Олів'є'': оригінальний салат з куркою, грибами та кукурудзою на Новий рік

1. Картоплю (3 шт середніх) відварити в мундирі, охолодити почистити, потерти на велику тертку.

2. Куряче філе відварити, охолодити, розділити на волокна.

Смачніший за ''Олів'є'': оригінальний салат з куркою, грибами та кукурудзою на Новий рік

3. Два середніх огірки почистити, нарізати кубиками.

4. Яйця відварити, натерти на велику тертку.

Смачніший за ''Олів'є'': оригінальний салат з куркою, грибами та кукурудзою на Новий рік

5. Свіжі печериці порізати пластинками, обсмажити до золотистості у олії.

6. На дно великої тарілки натерти картоплю, розрівняти, злегка придавити.

Смачніший за ''Олів'є'': оригінальний салат з куркою, грибами та кукурудзою на Новий рік

7. Додати сіль, перець (на кожен шар), майонез (на кожен шар), курка, огірок, яйця, кукурудза, цибуля зелена нарізана, печериці.

Смачніший за ''Олів'є'': оригінальний салат з куркою, грибами та кукурудзою на Новий рік

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти