Смачніший за "Вінегрет": простий рецепт салату з буряком та оселедцем без майонезу

Замість традиційного "Вінегрету" можна приготувати такий ситний і смачний салат з буряком та оселедцем. Готується він дуже швидко і майонезу додавати не потрібно. Змішали всі інгредієнти, заправили і готово. 

Відео дня

Ідея приготування салату з буряком і оселедцем опублікована на сторінці фудблогерки sugaring.ostrog.solodkaledi в Instagram. Чудова страва для святкового столу. 

Інгредієнти:

• буряк – 1-2 шт або один середній (в залежності від розміру)

• цибуля фіолетова – 1 шт
• філе оселедця – 1 шт
• горошок консервований – 4-5 ст.л.
• яблуко з кислинкою – половинка або 1 шт
• олія – 3 ст.л.
• оцет, сіль, перець – за смаком

Спосіб приготування:

1. Буряк відварити.

2. Нарізати на смужки.

3. Фіолетову цибулю нарізати півкільцями.

4. Все поєднати.

5. Додати шматочки філе оселедця.

6. Покласти зелений горошок.

7. Заправити олією та оцтом.

8. Подрібнити яблуко.

9. Ще раз перемішати.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Салат з оселедцем і картоплею
• Канапе з оселедцем
• Бутерброди з оселедцем