Відео дняСмачнюща шакшука: універсальна страва на всі випадки життя
Шакшука – це страва, що чудово підійде для сніданку, обіду та навіть вечері. Готувати її неймовірно легко, та відносно швидко.
Відео дняНещодавно в Instagram фудблогерка lizaglinskaya опублікувала рецепт неймовірної шакшуки. Слідуючи йому на столі за лічені хвилини може з’явитись справжній гастрономічний шедевр.
Інгредієнти
- Яйця – 3 шт
- Олія
- Цибуля – 1 шт
- Часник – 2 зубчики
- Болгарський перець – 1 шт
- Помідори невеликого розміру – 3 шт
- Сіль
- Кінза та петрушка
Спосіб приготування
1. На сковорідці з олією обсмажити подрібнені цибулю та часник.
2. Коли цибуля почне підсмажуватись, додати дрібно нарізаний перець та смажити ще декілька хвилин.
3. Помідори залити окропом на 20-30 секунд, після чого відразу помістити у холодну воду. Зняти шкірку та позбавитись насіння.
4. Дрібно нарізані помідори додати на сковорідку та продовжити обсмажувати овочі протягом 2-3 хвилин.
5. Зробити у масі невеличкі заглиблення та викласти в них яйця.
6. Посолити та смажити протягом 4-5 хвилин, допоки білки не побіліють, а жовток не залишиться рідким.
7. Шакшуку слід подавати із підсушеним хлібом.
На OBOZ.UA є багато інших цікавих рецептів. Наприклад: