Смачнюща шакшука: універсальна страва на всі випадки життя

1 хвилина
3,2 т.
Смачнюща шакшука: універсальна страва на всі випадки життя

Шакшука – це страва, що чудово підійде для сніданку, обіду та навіть вечері. Готувати її неймовірно легко, та відносно швидко.

Нещодавно в Instagram фудблогерка lizaglinskaya опублікувала рецепт неймовірної шакшуки. Слідуючи йому на столі за лічені хвилини може з’явитись справжній гастрономічний шедевр.

Смачнюща шакшука: універсальна страва на всі випадки життя

Інгредієнти

  • Яйця – 3 шт
  • Олія
  • Цибуля – 1 шт
  • Часник – 2 зубчики
Відео дня
  • Болгарський перець – 1 шт
  • Помідори невеликого розміру – 3 шт
  • Сіль
  • Кінза та петрушка

Спосіб приготування

1. На сковорідці з олією обсмажити подрібнені цибулю та часник.

2. Коли цибуля почне підсмажуватись, додати дрібно нарізаний перець та смажити ще декілька хвилин.

3. Помідори залити окропом на 20-30 секунд, після чого відразу помістити у холодну воду. Зняти шкірку та позбавитись насіння.

4. Дрібно нарізані помідори додати на сковорідку та продовжити обсмажувати овочі протягом 2-3 хвилин.

Смачнюща шакшука: універсальна страва на всі випадки життя

5. Зробити у масі невеличкі заглиблення та викласти в них яйця.

6. Посолити та смажити протягом 4-5 хвилин, допоки білки не побіліють, а жовток не залишиться рідким.

Смачнюща шакшука: універсальна страва на всі випадки життя

7. Шакшуку слід подавати із підсушеним хлібом.

Смачнюща шакшука: універсальна страва на всі випадки життя

На OBOZ.UA є багато інших цікавих рецептів. Наприклад:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти