Відео дняСмажені креветки, як у ресторані: що додати, аби страва була неперевершеною
Чи можна приготувати креветки вдома так, як готують їх в ресторані? Жодних проблем!
Відео дняДля цього лишень потрібно дослухатись порад фудблогерки з ніком recepti_dariko. Саме вона у своєму Instagram розповіла детальний рецепт приготування справжніх ресторанних креветок. Як виявилось, в ньому немає нічого важкого.
Інгредієнти
- Креветки королівські сирі – 1 кг
- Вершкове масло – 50 гр
- Часник – 4-5 зуб
- Гострий перець – 1 шт
- Кунжут – 1 ст.л.
- Соус теріяки – 1-2 ст.л.
- Рукола – 60-70 гр
Спосіб приготування
1. Креветки очищуємо, залишаючи лишень кінчик хвостика.
2. Промиваємо та вбираємо зайву вологу паперовим рушником.
3. На пательню викладаємо вершкове масло, додаємо перець чилі та розрізаний часник. Добре розігріваємо.
4. Викладаємо креветки на пательню та обсмажуємо помішуючи протягом 2-3 хвилин.
5. На дно глибокої миски викладаємо руколу, а на неї – креветки.
6. Поливаємо все маслом, що залишилось на пательні, а часник викидаємо.
7. Додаємо соус теріяки та присипаємо смаженим кунжутом.
Також на OBOZ.UA можна знайти і інші варіанти приготування креветок: