Смажені ліниві пиріжки з сиром та картоплею: тісто готувати не треба

Якщо часу на приготування тіста для смажених пиріжківу вас немає – існує альтернатива. Їх можна приготувати, взявши за основу тостовий хліб. Такі пиріжки бов`язково слід готувати в паніруванні, щоб вони тримали форму і вийшли дуже хрусткими.

Рецепт пиріжків з сиром та картоплею, для яких не потрібно готувати тісто, був опублікований в одному з кулінарних каналів (Люда Ізі Кук Ukrainian Chef) в YouTube.

Інгредієнти:

• хліб для тості – 10-11 шт
• картопля – 180 г
• сир твердий – 100 г

Відео дня

• яйця – 1-2 шт
• кукурудзяні пластівці – 80-100 г
• сіль
• сушена цибуля – 1\2 ч. л.
• орегано – 1\2 ч. л.

Спосіб приготування:

1. Порізати картоплю та відварити у підсоленій воді до готовності. Після – розім`яти у пюре.

2. Додати до гарячої картоплі орегано, сушену цибулю та натертий сир. Перемішати до однорідності. Начинка готова.

3. Окремо збити яйце та підготувати пластівці для панірування.

4. В шматках хліба зрізати боки, сам м`якуш тонко розкачати.

5. Викласти начинку, боки хліба змастити водою. Сформувати пиріжок та добре закріпити боки.

6. Обваляти пиріжки спочатку у яйці, потім – у сухарях.

7. Обсмажити пиріжки у великій кількості олії до готовності.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

• Пиріжки з картоплею
• Пиріжки з індичкою
• Пиріжки в духовці