Відео дня
Смажити та запікати не потрібно: як смачно приготувати будь-яку рибу
Риба – дуже цінний і обов'язковий продукт, який повинен бути в раціоні кожного і найкраще готувати в духовці або гасити. Найкраще рибу їсти зі свіжими салатами.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної риби у вершках, з овочами та шпинатом.
Інгредієнти:
- філе риби
- 1 цибуля
- 4-5 томатів чері
- 60-70 р. шпинату
- 200мл. вершків 10-15%
- сіль, перець
- 1 ч. л. борошна
Спосіб приготування:
1. На вершковому маслі обсмажте цибулю, додайте томати та шпинат, обсмажте кілька хвилин на середньому вогні.
2. Знижуємо вогонь і заливаємо овочі теплими вершками, додаємо борошно, солимо і перчимо.
3. Коли вершки загуснуть, викладіть філе риби, накрийте кришкою і тушкуйте на мінімальному вогні 10 хвилин.
Подаємо з пастою, рисом, картоплею!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: