Соковита домашня ковбаса в духовці: вдала м'ясна страва на Великдень

1 хвилина
35,1 т.
Соковита домашня ковбаса в духовці: вдала м'ясна страва на Великдень

Окрім паски та крашанок, на Великдень господині готують багато інших делікатесів, зокрема м'ясні закуски. Однією з найсмачніших є домашня ковбаса, яку роблять переважно з курки чи свинини, доповнюють ароматними спеціями та запікають в духовці.

Фудблогерка Лілія Лабуда (li_li2358) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом домашньої ковбаси зі свинини, яка ідеально доповнить великодній стіл. 

Рецепт домашньої ковбаси на Великдень

Інгредієнти:

  • свинина (шия) – 0,5 кг
  • яловичина (лопатка) – 0,5 кг
  • кмин – 0,5 ч. л.
Відео дня
  • часник – 4-5 зубчики
  • перець – 0,5 ч. л.
  • свиняча кішка
  • сіль
  • цукор

Спосіб приготування:

1. Половину м‘яса дрібно нарізати, другу половину перемолоти на фарш.

Домашня ковбаса зі свинини

2. Змішати м'ясо зі спеціями та залишити у холодильнику на декілька годин маринуватися.

3. Кишку промити і натягнути на насадку для ковбаси на м'ясорубці.

Домашня ковбаса

4. Наповнити кишку м'ясом.

Запечена домашня ковбаса

5. Викласти на деко, змастити ковбасу олією та випікати при температурі 200 градусів 30-35 хвилин.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти