Соковита та м'яка печінка зі сливами в духовці: не буде гірчити

Щоб печінка вийшла дуже м'якою та соковитою – її можна приготувати із сезонними сливами. Плоди додають м'ясу особливого кисло-солодкого смаку та фруктового аромату. Продукт просто тане у роті. 

Ідея приготування соковитої печінки зі сливами в духовці опублікована на сторінці фудблогерки з ніком vistovska_cooking в Instagram. Найкраще для такого приготування підходить саме курятина. 

Інгредієнти: 

• печінка – 600 г
• цибуля – 3-4 шт

Відео дня

• сливи – 6-8 шт
• борошно
• спеції – за смаком

Спосіб приготування: 

1. Печінку миємо, чистимо, обвалюємо в борошні і смажимо на середньому вогні з двох боків.

2. Тим часом обсмажуємо цибулю півкільцями, додаємо цукор, сіль, суміш трав за смаком.

3. У форму для запікання викладаємо цибулю.

4. Зверху обсмажену печінку.

5.  Сливи чистимо від кісточок.

6. Викладаємо на печінку.

7. Запікаємо 20-25 хвилин за температури 200 градусів. 

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Салат зі смаженою печінкою 
• Гречаники з печінкою 
• Салат зі смаженою печінкою