Відео дня
Соковите запечене м'ясо на Великдень: альтернатива шашлику
Соковите та ароматне м'ясо дуже легко запекти в духовці навіть за мінімальної кількості інгредієнтів, підібравши лише вдалі спеції. Запікати його можна цілим в рукаві чи фользі, або шматочками – у такому вигляді воно виходить, як справжній шашлик.
Фудблогерка Тетяна з ніком _tanyushina_ на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом запеченого м'яса на цибулевій подушці зі спеціями, яке виходить смачніше за шашлик.
Інгредієнти:
- м'ясо – 1-1,5 кг
- цибуля – 1 кг
- сіль
- спеції
- гірчиця
Спосіб приготування:
1. М'ясо порізати середніми шматками. Перекласти у миску.
2. Посипати м'ясо спеціями та додати гірчицю. Перемішати та залишити маринуватися на 1 годину.
3. Цибулю порізати кільцями і викласти у форму для запікання. Зверху покласти м'ясо.
4. Запікати за температури 200 градусів 1 годину.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: