Відео дня
Соковиті курячі котлети: як приготувати смачну страву і що додати у фарш
Котлети з курячого фаршу чи філе – ідеальний варіант, якщо ви хочете приготувати дієтичну та смачну страву. Особливо смачно такі котлети доповнити овочами та хлібом, щоб вони були більш соковиті та ніжні.
В одному з кулінарних блогів (anny.cooking) в Instagram був опублікований рецепт соковитих курячих котлет з овочами.
Інгредієнти:
- курячий фарш – 500-600 г
- батон – 1\4 шт
- морква – 1 шт
- цибуля – 1 шт
- яйця – 1 шт
- часник – 2-3 зубчики
- сіль, перець, орегано
Додатково можна використати 1 ст. л. панірувальних сухарів, якщо фарш надто вологий.
Спосіб приготування:
1. Хліб замочити у воді чи молоці на деякий час, після чого добре віджати від рідини.
2. Моркву, часник і цибулю натерти на тертці.
3. Змішати хліб, овочі, фарш, яйце та спеції. Ретельно перемішати.
4. Сформувати та посмажити котлети.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: