Соковиті курячі крильця, які не треба маринувати: на смак, як у KFC

2 хвилини
10,3 т.
Соковиті курячі крильця, які не треба маринувати: на смак, як у KFC

Традиційно перед приготуванням курячі крильця маринують – це потрібно для того, аби м`ясо добре просочилося маринадом та було соковитим. Та, виявляється, існує простіший спосіб, який дозволяє приготувати страву без цього кроку, що значно заощаджує час. Все просто: курячі крильця потрібно запекти у паніруванні чи просто борошні, після чого з`єднати зі смачним соусом.

Шеф-кухар Валерій Пономар з ніком ponomar_valeriy на своїй сторінці в Instagram поділиввся рецептом запечених курячих крилець з соусом, які не потрібно попердньо маринувати.

Рецепт курячих крилець у томатному соусі

Інгредієнти:

  • курячі крильця – 1 кг
  • сіль, перець
  • борошно – 2 ст. л.
Відео дня
  • томатний соус – 2 ст. л.
  • мед – 1 ст. л.
  • часник – 1 зубчик
  • рослинна олія – 1 ст. л.
  • винний оцет 6% – 1 ч. л.
  • кунжут – 1 ч. л.
Запечені курячі крильця без маринування

Спосіб приготування:

1. Крильця просушити від вологи паперовим рушником. Посолити та поперчити. Залишити на 20 хвилин.

2. Посипати борошном і ретельно перемішати. Викласти на решітку.

3. Запікати за температури 200 градусів 45-50 хвилин. Перевернути крильця, коли один бік став золотистим.

Кисло-солодкі крильця у томатному соусі

4. Тим часом змішати інгредієнти для соусу: томатний соус, мед, часник, рослинну олію, оцет.

5. Гарячі крильця змішати з соусом.

6. Подавати крильця, посипавши кунжутом.

Крильця в медовому соусі

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти