Соковиті курячі рулетики для ситного обіду: м'ясо не буде сухим
Зі звичайного курячого філе можна приготувати повноцінний обід. Але дуже важливо зробити м'ясо соковитим. Тому найкращим рішенням буде зробити курячі рулетики з сиром у беконі.
Ідея приготування соковитих курячих рулетиків із сиром в беконі опублікована на сторінці фудблогерки Катерини Шеветовської (shevetovskaya) в Instagram. Запікаються максимум 25 хвилин.
Інгредієнти:
- філе курки – 2 шт.
- сир – 100-150 г
- плавлений сир – 80 г
- сметана – 1 ст.л.
- бекон – 100 г
- часник – 2 зубчики
- кріп
- сіль, перець, паприка
Спосіб приготування:
1. Філе курки розрізати на три частини та трохи відбити.
2. Додати сіль, перець, паприку та олію з двох боків і залишити маринуватись на хвилин 30.
3. Для начинки змішати плавлений сир або вершковий, сметану, кріп та часник.
4. Твердий сир нарізати на 6 брусочків.
5. Сформувати рулетики: на філе викласти начинку, потім сир, завернути в рулет і обгорнути беконом.
6. Викласти рулетики у форму для запікання і зверху присипати тертим сиром.
7. Випікати за температури 220 градусів 20-25 хвилин.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: