Соковиті курячі рулетики у духовці: як смачно приготувати філе
Замість класичних відбивних з курячого філе можна приготувати ситні рулетики. Для них лише потрібно обрати смачну соковиту начинку. На цей випадок чудово підходять морква та сир.
Ідея приготування елементарних рулетиків з морквою та сиром опублікована на сторінці marafon18_6 в Instagram. Також додайте подрібнену зелень.
Інгредієнти:
- філе куряче – 600 г
- морква – 1-2 шт.
- сир твердий – 100+100 г
- сметана – 3-4 ст.л.
- сіль, спеції, зелень – за смаком
- олія для змащування форми – 5 г
Спосіб приготування:
1. Філе розрізати на середні шматки, відбити, додати сіль і улюблені спеції.
2. Для начинки змішати терту моркву і сир, зелень, сметану, сіль.
3. Викласти начинку.
4. Загорнути м’ясо в рулетики.
5. За потреби, краї скріпити зубочистками.
6. Відправити в розігріту духовку на 40 хвилин, за температури 190 градусів.
7. Посипати сиром і зеленню, відправити в духовку ще на 5 хвилин.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: