Відео дняСоковиті курячі стегна на сковороді: у якому соусі приготувати
Курячі стегна, як і будь-яке інше м`ясо, можна дуже смачно приготувати. І найголовніше у приготуванні – це використати вдалі спеції та соус, які ще більш розкриють смак та аромат м`яса, зроблять його ніжним та соковитим. І якщо ви не планували вмикати духовку, то курячі бедра можна просто посмажити на сковороді.
Відео дняФудблогерка Таня Шеремет (tania_sheremet_) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом курячих стегон на сковороді, які стануть ідеальним варінтом для ситної вечері.
Інгредієнти:
- курячі стегна – 5 шт
- сушений часник – 1 ч. л.
- паприка – 1 ч. л.
- прованські трави – 1 ч. л.
- мед – 1 ст. л.
- соєвий соус – 3 ст. л.
- світле пиво – 200 мл
- насіння кунжуту
Спосіб приготування:
1. Курячі стегна без кістки помити і просушити паперовим рушником.
2. Посмажии стегна без олії на розігрітій сковороді на великому вогні по 5-7 хвилин з обох боків.
3. До курки додати сухий часник, паприку, прованські трави, соєвий соус, мед, світле пиво. Накрити кришкою, тушкувати на маленькому вогні 20 хвилин.
4. Після цього потрібно зняти кришку та на великому вогні готувати до повного випарування рідини.
5. Готові стегна викласти на тарілку, полити соусом, на якому смажилася курка, посипати кунжутом.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: