Соковиті ліниві голубці на сковороді: рецепт ситної та смачної страви

2 хвилини
22,9 т.
Соковиті ліниві голубці на сковороді: рецепт ситної та смачної страви

Голубці в класичному варіанті готуються з капустою, м'ясною, рисовою, картопляною, грибною начинкою. У лінивому варіанті можна готувати голубці з дрібно нарізаною капустою, яку можна просто додати до фаршу.

Домашні соковиті голубці

Кулінарка Ксенія поділилася в Instagram рецептом смачних лінивих голубців з капустою, томатним соусом.

Рецепт голубців
Відео дня

Інгредієнти:

  • Фарш із свинини – 500 г
  • Капуста пів головки (середня за розміром)
  • Цибуля – 1 шт.
  • Морква – 1 шт.
  • Яйця – 2 шт.
  • Рис варений – 1 склянка
  • Сіль, перець – за смаком

Заливка:

  • Цибуля – 1 шт.
  • Морква – 1 шт.
  • Домашній томат – 700 мл (томатна паста, її потрібно змішати зі сметаною 1:1 та 1 склянкою води)

Спосіб приготування:

1. У фарш додайте рис, яйце, порізану капусту, засмажку з моркви та цибулі, спеції, перемішайте.

Фарш для голубців

2. Сформуйте руками голубці, обсмажте з обох боків.

Голубці з фаршу з капустою

3. Заливка: підсмажте цибулю з морквою, влийте соус.

Заливка для голубців

4. Після цього перекладіть голубці в заливку і тушкуйте.

Готові голубці

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти