Соковиті ліниві пельмені без тіста: ліпити не доведеться

М`ясні, соковиті та гарячі пельмені люблять усі. Виявляється, їх можна приготувати без замішування та розкачування тіста. Існує набагато простіша альтернатива.

Фудблогерка Юлія Федоренко (fedorenko_pp) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом лінивих пельменів з курячим фаршем. Замість тіста за основу страви пропонують використати лаваш.

Інгредієнт:

• лаваш – 70 г
• філе куряче – 350 г

Відео дня

• цибуля – 50 г
• сіль, спеції
• сметана – 100 г
• вода – 150 мл
• твердий сир – 50 г

Спосіб приготування:

1. Філе, цибулю та сіль збити у блендері до однорідності. Це буде фарш для пельменів.

2. Отриманим фаршем рівномірно змастити лаваш. Загорнути у рулет та порізати порційними шматками.

3. Шматки викласти у форму так, щоб зверху був фарш.

4. Для заливки змішати сметану, воду, сіль та спеції. Залити пельмені.

5. Натерти сир та присипати пельмені.

6. Запікати 30-40 хвилин у духовці.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Соус до пельменів
• Пельмені з грибами
• Пельмені в мультиварці