Відео дня
Соковиті м`ясні бризолі на вечерю: рецепт з яєць та фаршу
Якщо перед вами стоїть завдання смачно нагодувати сім`ю, а в холодильнику лише яйця та фарш – вважайте, що місія практично виконана. Залишилось лише приготувати смачні м`ясні бризолі в духовці. В основі страви – найпростіші яєчні млинці з начинкою у вигляді фаршу. За бажанням можна додати смачний соус та твердий сир, які зроблять бризолі ще оригінальнішими.
Популярна фудблогерка Аліна Фуді поділилася рецептом бризолів з фаршем на своєму каналі "Alina FooDee" в YouTube.
Інгредієнти:
- яйця – 5 шт.
- фарш – 500 г
- цибуля – 1 шт.
- майонез – 2 ст. л.
- сметана – 2 ст. л.
- спеції
- сир – 100 г
- сіль, перець
- вершкове масло – 1 ст. л.
- рослинна олія
Спосіб приготування:
1. Для початку приготувати млинці з яєць. Для цього змішати яйця з сіллю та посмажити 5 тонких млинців.
2. Подрібнити цибулю. Обсмажити її на суміші вершкового масла та олії.
3. Смажену цибулю змішати з фаршем, додавши сіль та перець.
4. Окремо змішати сметану з майонезом. Додати спеції до смаку. Це буде соус для страви.
5. На млинець рівномірно викласти фарш, зверху змастити соусом, покласти шматок сиру та загорнути в рулет.
6. Викласти бризолі у форму для запікання. Випікати 20−25 хвилин за температури 200 градусів.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: