Соковиті відбивні з ананасом: рецепт страви по-новому

Відбивні можна готувати з будь-якого м'яса, а також печінки і навіть грибів. Для того, щоб вони були м'якими, вибирайте для цього куряче філе і додайте ананаси й запікайте в духовці, так вони будуть дуже соковитими.

Кулінарка Вікторія поділилася в Instagram рецептом соковитих відбивних з ананасом та соусом, які будуть дуже м'якими.

Відео дня

Інгредієнти:

Для відбивних:

• куряче філе – 1 шт.
• часник – 2-3 зуб.
• сіль, перець – за смаком
• яйце та борошно

Соус:

сметана, йогурт – 2 ст. л. + гірчиця в зернах – 1 ч. л.

Додатково:

• консервований ананас
• сир

Спосіб приготування:

1. Філе наріжте, відбийте, заправте спеціями та часником. Залишіть маринуватися на 1 годину. 

2. Далі обваляйте в борошні та яйці, смажте до готовності.

3. Викладіть відбивні на пергамент, змастіть соусом, посипте дрібно нарізаним ананасом та сиром.

Запікайте 10-15 хвилин при 190 С.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Відбивні з телятини
• Відбивні з грибами
• Відбивні із сиром