Соковитий курячий рулет з грибами: ідеально приготувати на обід

Якщо у вас є куряче філе, чудовою ідеєю буде поєднати його з грибами. Вийде дуже соковитий і ситний рулет, який можна подати на обід для всієї родини. Страва буде смачною навіть після розігрівання.

Ідея приготування ситного м'ясного рулету з грибами опублікована на сторінці marafon18_6 в Instagram. Зверху утворюється апетитна золотиста скоринка.

Інгредієнти:

• філе куряче – 600 г.
• печериці – 250 г.
• часник – 2 зубчики
• вершки – 100 г.

Відео дня

• сир твердий – 50 г.
• сіль, перець, улюблені спеції – за смаком
• оливкова олія – 15 г.
• копчена паприка – за смаком.

Спосіб приготування:

1. Гриби очищуємо, нарізаємо тоненькими пластинками.

2. На частині олії обсмажуємо часник, додаємо гриби, готуємо до розм’якшення.

3. Солимо, перчимо.

4. Додаємо вершки кімнатної температури і тертий сир. Готуємо, помішуючи, щоб розплавився сир.

5. Філе розрізаємо вздовж, тонко відбиваємо. Викладаємо на харчову плівку з невеликим перекриттям.

6. Викладаємо начинку, загортаємо у щільний рулетик.

7. Намащуємо копченою паприкою з оливковою олією.

8. Відправляємо в духовку на 40-45 хвилин, температура – 180 градусів.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Сирні рулетики з лаваша за 10 хвилин
• Кабачкові рулетики з плавленим сиром та помідорами
• Рулет з індички