Солодка паляниця з полуницею: як приготувати легендарний десерт

Легендарну українську паляницю готували з абсолютно різноманітними начинками. Але саме в літній період вдалим рішення буде додати полуницю. Випічка виходить дуже соковитою та ароматною 

Ідея приготування паляниці з полуницею опублікована на сторінці кулінарного проєкту МастерШеф (masterchefstb) в Instagram. Тісто виходить досить схожим на те, що готується для шарлотки. 

Інгредієнти: 

• яйця – 2 шт
• цукор – 90 грам

Відео дня

• ванільний цукор – 10 грам
• йогурт без наповнювачів – 200 грам
• олія – 120 грам
• розпушувач – 10 грам
• борошно – 220 грам
• полуниця – 400 грам+1 ст. л. крохмалю

Спосіб приготування: 

1. Збийте яйця з цукром та ванільним цукром.

2. Додайте йогурт.

3. Влийте олію та збивайте далі.

4. Просійте борошно та розпушувач, збивайте.

5. Застеліть форму пергаментом, змажте вершковим маслом або олією.

6. Вилийте половину тіста.

7. Помиту полуницю наріжте на 4 частини, обваляйте у крохмалі, викладіть половину полуниці.

8. Вилийте решту тіста.

9. Зверху викладіть решту полуниці. Випікайте годину за температури 160 градусів. 

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Йогуртовий торт із полуницею 
• Мафіни з полуницею 
• Круасан з полуницею