Солодка та м`яка тушкована капуста на сковороді: з чим приготувати

1 хвилина
2,9 т.
Солодка та м`яка тушкована капуста на сковороді: з чим приготувати

Приготувати капусту, щоб було швидко, просто та дуже смачно? Легко. У такому випадку вам допоможе тушкування. Для того, щоб капуста була м`якою, ніжною та солодкою – додайте трохи вершків та сметани, а ще не забудьте за ароматні спеції.

Фудблогерка Оксана Білінська з ніком oxana_bil на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом тушкованої капусти у вершковому соусі.

Рецепт тушкованої капусти у вершковому соусі

Інгредієнти:

  • капуста –1 шт
  • морква – 1 шт
  • вода – 150 мл
  • цибуля –1 шт
  • часник – 2-3 зубчики
  • вершки 33% – 200-300 мл
Відео дня
  • сметана – 2 ст. л.
  • спеції: сіль, перець, паприка, мускатний горіх
Як смачно приготувати тушковану капусту

Спосіб приготування:

1. Для початку підготувати деякі інгредієнти: капусту нашаткувати, моркву натерти на тертці, цибулю подрібнити.

2. На цьому етапі потрібно злегка підсмажити цибулю до золотистого кольору.

Солодка тушкована капуста у вершках та сметані

3. Капусту змішати з морквою та поставити тушкуватись на пательню, додавши 150 мл води. Тушкувати до напівготовності капусти.

4. Після цього до капусти додати часник та цибулю. Тушкувати декілька хвилин.

5. Додати вершки, сметану, спеції та сіль. Тушкувати під кришкою 7-10 хвилин.

Тушкована капуста на сковороді

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти