Відео дня
Солодкий зморщений пиріг без розкочування тіста: як приготувати
Для смачної випічки зовсім не обов'язково замішувати і розкочувати тісто. Достатньо придбати філо. Така основа продається в будь-якому магазині у відділі заморожених продуктів. Це тісто можна просто зсорщити, а зверху покласти начинку.
Ідея приготування зморщеного пирога без розкочування тіста опублікована на сторінці фудблогерки Яни з ніком gordynovskaya в Instagram. Вийде дуже смачно, якщо для начинки обрати інжир.
Інгредієнти:
- тісто філо ( 6 листів)
- 2 яйця
- 300 г 30% вершків
- 5 шт. інжиру
- камамбер
- розмарин, тім’ян
- сіль, перець
Спосіб приготування:
1. Робимо форму з листів тіста.
2. Викладаємо начинку.
4. Заливаємо вершками з яйцями плюс сіль/перець.
5. Посипаємо травами та запікаємо хвилин 40-45 за температури 180 градусів до золотистої шкоринки.
6. Пиріг треба дістати та дати трішки вистигнути, так начинка схопиться.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: