Відео дня
Сосиски в тісті без тіста: як по-новому приготувати страву
Сосиски в тесті – одна з найпростіших і найсмачніших домашніх закусок. Готується страва в класичному варіанті з дріжджового тіста, але можна також використовувати лаваш. Смак страви залежить від якості сосисок.
Кулінарка Ірина поділилася в Instagram рецептом смачних сосисок у тісті, але без тіста, які готуються із хлібом.
Інгредієнти:
- сосиски
- тостовий хліб
- сир
- яйце
- олія для смаження
Спосіб приготування:
1. З тостового хліба зріжте краї.
2. Кожен шматок хліба тоненько розкачайте за допомогою качалки. Важливо, щоб хліб був свіжий, інакше буде надто кришитися і не вдасться розкотити.
3. Зверху викладіть пластинку сиру та сосиску, щільно загорніть рулетиком, край хліба змастіть водою і добре защепіть пальцем.
4. Відрізані краї подрібніть у блендері на крихту.
5. Яйця збиваємо із сіллю, обмокніть заготовку для сосиски в тісті спочатку в яйці, а потім обваляйте в крихті.
6. Обсмажте на середньому вогні до золотистої скоринки.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: